Honegger, es una marca que quiere brindarte, confianza, tranquilidad y por sobre todo seguridad de adquirir un producto que fue elaborado con todos los cuidados necesarios, cumpliendo estrictos protocolos de higiene y seguridad. Superarnos día a día es nuestro principal desafío, enfocados en la calidad e inocuidad para brindar siempre lo mejor de nosotros.

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Mi apellido proviene del cantón de Zürich en Suiza, mi tatarabuelo Don Juan Enrique Honegger, llegó a Uruguay en noviembre de 1861 con el primer contingente de inmigrantes que pisaba nuestras tierras, lleno de ilusiones y fe en que las cosas podrían ir mejor que en su tierra natal.

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Una de las mayores riquezas que trajeron los colonos suizos, fue su conocimiento en el arte de elaborar quesos el cual se fue transmitiendo de generación en generación.

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Siento que en mis genes está hoy muy presente el mismo amor y pasión por esta maravillosa profesión junto con los conocimientos adquiridos y la experiencia vivida, los cuales son invertidos en cada elaboración. Este es un pequeño homenaje a quienes hicieron tanto por nuestra querida Colonia Suiza.